Zelf pizza’s bakken in een authentieke, hout gestookte oven. De oven werd vroeger gebruikt om gans de borgo van brood en pizza’s te voorzien en kan makkelijk 20 broden in één keer...
Bv. samen een Vincisgrassi maken: gemaakt met verse pasta bladen en dikwijls met een mengeling van bospaddestoelen en groene erwtjes. Giet daar een geparfumeerde bechamel saus over en je hebt een van de typische marchegiaanse gerechten. Ofwel een Pasta vongole of een...
Bezoek dit 13de eeuws klooster, slechts 6km van ons huis! Nog acht monniken bewaken dit spirituele heiligdom, op een hoogte van bijna zevenhonderd meter. Er heerst absolute rust, de stilte doet bijna pijn aan je oren, zo ontwend zijn we het gebrek aan geluiden. Het...
Grotte di Frassassi: Een uitstap naar de beroemde en grootste grotten in Europa en maar 30min van ons huis. Zeker een aanrader bij heel warm weer, daar het in de grotten permanent 15 graden is, perfect om af te koelen. Tevens interessant op een regendagje, je blijft...
Recente reacties